現今香港越來越多的舊建築物活化作其他用途，作用上除了能保留舊建築之餘又可以提供新的氣象令建築物得以用其他方式繼續存活下去，今次去的食店就是由一間舊建築物改建而成的「石屋咖啡冰室」。
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| 古建築物活化的「石屋咖啡冰室」 |
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| 室外有一些的坐位 |
「石屋咖啡冰室」是在聯合道133號，是石屋花園石屋群中一間改建的食店，很多經過聯合道的巴士都可以去到，港鐵就可以在樂富B出口沿著聯合道向九龍城方向行一陣就可以到達，交通上尚算方便。
石屋花園由以前侯王廟新村31-35號屋改建而來，估計是在日戰時期日軍在這地方建成，到了戰後就租給中國內戰時逃來的人，到了七十年代一些石屋由住宅改變成工場之用，一些建築公司的名字仍然可以見到，到了2001年時侯王廟新村要清拆，石屋就變成了碩果僅存的建築物。古物古蹟辦事處於2010年5月17日將石屋定為三級歷史建築物，而發展局在第二期活化歷史建築伙伴計劃將石屋改建成石屋家園，於2012年12月動工改建並於2015年10月9日正式開幕。
石屋花園的歷史價值因為石屋是由日軍建築，顯示日軍在港期間和戰後香港徙置人口的處理方法，石屋用途的改變由住宅到工場都能導出這一類九龍鄉村生活歷史的變遷。
石屋花園中最近聯合道的侯王廟新村31號本來是「藍恩記」山墳墓碑廠改建辦公室及資訊中心，32號屋的上層就改建成文物探知中心作教學用途，下層就改建成現在食店「石屋咖啡冰室」。
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| 室內的情況-01 |
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| 室內的情況-02 |
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| 室內的擺設-01 |
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| 室內的擺設-02 |
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| 牆上的圖畫 |
十一時多來到，看到一些客人坐在戶外露天的位置，有在七至八張四人枱，喜歡涼風開放的人仕必定喜歡這一種開放式的食法，但我們就選擇了戶內進餐，一來可以看看室內懷舊的佈置，二來室內沒有人客又能在一個寧靜的環境進餐，室內基本石屋的原來結構得以保持，地板、牆壁和樓梯這些結構因為活化的理由不能改變，但就從佈置上和裝潢上加添一些新的元素。店內放了一張長的梳化配合木枱，而另一些就是一些四人的金屬枱，枱和椅子都是一些新穎的設計，但旁邊就放了很多懷舊的物件，例如是舊電話、播放機、餅乾罐、碟等等，牆上也掛了很多有歷史味道的圖晝，一些上了年紀的人看到這些圖畫會有一定的共鳴，而新人看來就會覺得十分有趣，就是這些新舊混合令這店充滿了一種特別的氣息。
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| 往二樓的樓梯 |
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| 二樓的擺設 |
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| 電視導覽 |
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| 兩塊板介紹九龍城的歷史 |
樓上是文物探知中心，有一條樓梯由食店而上的，樓上一邊放了一張以前的上下格床，還放了一些例如是舊電話和水壺之類的東西。另一邊就是一部介紹石屋故事的電視，還有一些以石屋、龍城導覽做成的壁報之用，在上層的設施可以做為對石屋和附近九龍城歷史的一些了解。
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| 餐牌的一頁 |
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| 是日午餐 |
食店的餐牌也十分之簡單，除了每天有的5種午餐外，餐牌還有十數種的食物，都是一些早餐類的選擇，飲品也是一些西式的簡單飲料，看來都是享受環境的人選擇的食店。
來到就叫了兩個午餐，班尼廸蛋配煙三文魚及煙火腿+英式鬆餅+雜菜沙律和黑椒粟米牛肉炒意大利粉。
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| 班尼廸蛋配煙三文魚及煙火腿+英式鬆餅+雜菜沙律 |
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| 班尼廸蛋十分滑身 |
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| 煙三文魚鮮味 |
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| 煙火腿肉香 |
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| 旁邊的雜菜沙律增加蔬菜感 |
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| 飲品:伯爵茶 |
班尼廸蛋配煙三文魚及煙火腿+英式鬆餅+雜菜沙律($68)
飲品叫了伯爵茶，香味濃郁。班尼廸蛋十分之滑身，蛋香質杰。煙三文魚及煙火腿都是普通的食物，味道仍能保持。英式鬆餅有一些的牛油在面，有微微的香味，鬆軟質感。而旁邊的雜菜沙律不太多，有一些的蕃茄、車厘茄、沙律菜和粟米配上了一些的沙律醬在面，都是一些蔬菜類清新的食物，食物質素可以，特式不大。
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| 黑椒粟米牛肉炒意大利粉 |
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| 味道香口和很多層次 |
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| 飲品:橙汁 |
黑椒粟米牛肉炒意大利粉($58)
飲品叫了一杯橙汁，都是用來鮮渴之用。而對這個意粉本來沒有什麼的預期，但最後會帶給我有少少驚喜，意大利粉炒得十分之乾身，完全沒有半點的油感，但聞落就香味十足，食落也有同樣的感覺，味道超級的香口，黑椒味、醬油香味和濃濃的牛肉味融入了意大利粉中，食落每一嗒都十分之香口和乾身，旁邊的牛肉和粟米都炒都十分可口，只是份量少了一些，多一些就十分之滿足了。
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| 兩個午餐 |
食店的員工也十分之有禮，出食物的速度也十分之快，而且也幫忙我們數次搬位置，對他們我反而有一點點的歉意。
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| 進餐的單據 |
食物的味道可以，也有一些驚喜的感覺，雖然選擇不多，但這些食物都是大路之選，也能找到適合的食物來。
來這種舊建築活化的食店進餐當然不只是品嚐食物，更重要是回味這種昔日香港的味道，在進餐的時間除了可以看看香港以前在特式的物件之外，餐後也能看一些的展覽對香港一些舊事物和同區附近的歷史多一分的了解，令我們除了注重發發展新事件之外，也是在保留一點點逐漸流失的本土歷史。
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| 值得一去的活化地方 |
能帶給人回憶和歷史的食店，古建築物活化的「石屋咖啡冰室」。
