到了週日的下午,本來想去食米線,但原本還有一段的時間才開鋪,就去到大南街行一行,眼見有一間的茶餐廳外的餐牌都可以,而老闆又說叫我們入來,就來到這間茶餐廳「泰哥餐廳」進餐。
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大南街的「泰哥餐廳」 |
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餐廳的情況 |
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是日的午餐 |
店內的客人都幾多,好彩還有一張的卡位坐下了,而在門外已經看過了今日的午餐,就叫了炸菜蒸鯇魚和韮皇雪菜鴨胸炆米。
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例湯-太凍 |
餐前的例湯
雖然不會對這些湯有什麼的期望,但湯完全不熱的情況下非常難飲下,最後也完全沒有飲過。
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炸菜蒸鯇魚 |
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鯇魚做得出色 |
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鯇魚肉滑鮮 |
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熱檸茶 |
炸菜蒸鯇魚($38)
這個炸菜蒸鯇魚就做得非常好了,鯇魚是魚頭,頭邊的肉非常滑身,蒸得熱度十足的但也不會令魚肉變韌身,魚肉也不會有草味和腥感,而上面的炸菜和蔥粒和十分之香口和清新,點一些豉油來送飯一流,但飯的熱感不太重,有少少美中不足。
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韮皇雪菜鴨胸炆米 |
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鑊氣十足 |
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熱檸水 |
韮皇雪菜鴨胸炆米($38)
這個韮皇雪菜鴨胸炆米炒得十分之重的鑊氣,每一種的食物都非常香口,熱度十足,但米粉有一點點炒過了的,有少少爛身的感覺,相比炸菜蒸鯇魚就有一點比下去了。
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兩個午餐 |
進餐期間都有很多的人流,看來都是熟客,都有一定的固定客路了。
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進餐的單據 |
午餐水準可以,蒸魚十分之出色,對家人來說又會多了一個常去的茶餐廳了。
蒸魚的水準可以,大南街的「泰哥餐廳」。