2016年1月22日 星期五

平價韓食

現在去韓國菜食店已經成為了一種習慣,什麼什麼跟著韓風或是潮流這些名詞已經成為了過去,因為韓食慢慢的浸入了我們的生活而不是一種新穎的東西,例如我們去食日本食物已經是非常普通不過而不像三四十年前去食日本菜是一件非常特別的事。而當一種食物成了風氣或習慣之後就會開始有很多經濟或可以說街坊式的食店出現,今次去過的就是在後街韓食店Haru Haru
黑布街的「Haru Haru
門外介紹的招牌
Haru Haru」是在旺角黑布街92,對我來說這附近有兩個的回憶,第一個就是在這店的對面有一個在小時常去看的醫生,但剛剛過了世,所以有時行過時都有一些的傷感,而第二個的感覺就是小時常常去附近的日本書店買日本漫畫看,雖然這些店和行為都成為了回憶,但這些都令我對這一帶有一種特別的感情。

現在這一段的黑布街也有了一些的變化,除了這些存在已久的修車店之外,慢慢地各式的食店也開始出現,而這些食店全是一些街坊式的食店,令喜歡這道的我更加上了一些的偏好。
店的一邊
店的另一邊
剛剛和家人看完醫生,就順著方向行到了這店,來到時五時半多一些,店內只有很少的客人,店內的牆上都噴了一些塗鴉式的韓字裝飾,給人一種很有活力的感覺,而店的面積不太大,全部都是一些的兩人枱組成的坐位,有一邊是一排的長梳化,坐在外邊的就是一些圓形的膠椅子,而這些椅子都有不同的顏色,配合牆上的塗鴉令人感覺七彩繽紛,再加上了店內電話播放的韓國歌手的MV,令這店加了不少的韓風色彩。
餐牌01
餐牌02
餐牌上的食物選擇不太多,看到的和大部分在香港的韓式食店的餐牌差不多,例如是炸雞類、薄餅類、飯類等等,雖然每一種的食物的選擇不太多,但主要的韓式食物都有提供,最重要是價錢上相宜,令人感覺良好。

看見之前的食客的選擇,就叫了海鮮豆腐湯、雜菜炒粉絲原味炸雞
前菜
蓮藕入味
泡菜辣度不太大
大豆芽爽口
前菜(免費)
來的是三種的就是泡菜、蓮藕和大豆芽。泡菜的辣度不大,而醃的時間不多所以菜內的水份仍然充足,喜歡短時間的醃菜就會喜歡,蓮藕就做得幾入味,配料的味道充滿了蓮藕內。而大豆芽就像是食米線這一些似的,當是小食的味道也是可以。
海鮮豆腐煲(跟飯)
豆腐好像多了一些
 海鮮豆腐湯($68)
這是一味很普通又好味的韓式食物,一來可以食到韓式食物的辛辣感覺,又可以食到海鮮鮮味的食物,用來拌飯食或是當湯飲都可以。飲這個海鮮豆腐湯的湯底當然除了是辣椒粉這些辣感外,還要飲到湯底高湯鮮味和海鮮的味道,這個湯都可以做到這些,微辣的湯底也有鮮甜的味道。入面的的配料除了有很多滑豆腐之後,還有一些的青口、魷魚、蜆肉和蝦肉,加上一些的蔬菜和一隻蛋在內,材料上都算是豐富,如果海鮮多一些和豆腐少一些的感覺更加好,不過價錢是這樣也是沒有太多的要求,各種材料都十分鮮甜,微微的辣度食落十分之開胃,熱度十足在冬季來食十分適合,都算是水準之作。
雜菜炒粉絲
 
份量十分之大碟
雜菜炒粉絲($58)
想食多一些蔬菜的食物就叫了這一個食物,食物內有很多的韮菜、椰菜和紅蘿蔔絲,蔬菜的選擇上就少了一些,如果可以多一些其他的蔬菜就更加好。粉絲也被老抽豉油和醬油染得微微深色,味道上也帶有微微的甜味和醬油的香味,每一條的粉絲也十分之粗身和爽口,咬落都十分有彈性和有微微的粘口,加上了蔬菜的清新感和爽口度加上了不少,而當然最重要是份量十分之大碟,兩個人來食也非常足夠,又要用上了這個字「童叟無欺」。
原味炸雞(有骨)(半隻)
份量都幾多
雞肉都幾香脆滑身
 
點雞的醬汁
麻醬沙律
原味炸雞(有骨)(半隻)($79)
由於同行說有骨的雞會比無骨嗒嗒肉的食雞會比較似食到雞的味道和感覺,所以就叫了有骨的炸雞,雖然是叫了半隻但份量上都幾多,配料還有用來點雞的醬汁和一個塗上了麻醬的沙律,食落雞的外表十分之香脆,外表的炸漿不太厚身,炸了兩次的雞件外表香脆,可以輕易食到雞肉的原味。雞肉都醃得十分入味,就算不加上醬汁也覺得味道足夠,對於平時少食炸物的我來說這個炸物的熱氣度和味濃度也能接受得到,當然點一些醬汁來食更能增加雞件的風味,旁邊的麻醬沙律菜也能中和一下食物的熱氣感,比價性高的一個食物。
全餐的食物
 進餐是五時多的時間,到了完餐時已經是六時多,人客也開始增加,差不多滿店都是客人,看來這店的人流也是十分之多。

食物的質素可以,每一種的食物食來都有它的特式,味道上也是調較到適合香港人的口味,而價錢上也比非常相宜,作為一間街坊式的食店來說定位十分之好,也能吸引到一定的人流。

服務就是一般的,侍應的數量好像不太多,不知是否去的時間不是熱門的進餐時間,而且態度有一點點的懶散,有時只在旁邊玩手機,雖然是轉場的時間但給人客看到這些也有一點點的不快。但食物的味道和價錢可以,應該吸引到我下次再嚐試其他的食物。
平價的韓式食店
 比價性高的韓食,後街街坊小店「Haru Haru」。