2015年9月30日 星期三

大眾化的套餐

在公司附近有很多的食店,今次就去商場中的「大戶屋」
 
商場中的食店「大戶屋」
店內的情況
去到的時候未到六時,還有很多的空置的位。店是L形狀,好像分了內外兩室一樣,位的空間感不太多,不過都是一般在香港食店的現象,而我們就選了一張路邊的位置坐下了。
 
餐牌的其中一頁
餐牌看來都有很多的選擇,每一種的主食都可以選定食或是單食,定食就會有飯、醃菜和麵豉湯附上,價錢都是加上$20看來很多的食物都是炸物會主,其他的都是一些的燒物,喜歡香口食物的人一定喜歡這食店。當然還有一些的小食和沙律的蔬菜類食物增加選擇。

今次進餐選了香菇涼拌菠菜、豆腐木魚花沙律、味噌醬煮吉烈熟成豬扒定食大戶屋招牌定食
 
香菇涼拌菠菜-感覺清新
香菇涼拌菠菜($17)
小食的一種,一邊是凍食的冬菇絲和菠菜,另一邊是一些木魚花,融和了兩種東西來食味道有微微的甜味,清新的感覺
 
豆腐木魚花沙律-健康感一流
豆腐木魚花沙律($46)
這店的招牌食物之一,豆腐是每天製造的,十分之新鮮,食落豆腐的質地十分之滑身,豆味也十分之充足,木魚花的香味濃郁,拌著沙律菜來食令這食物的健康感加上味道都一流。
 
味噌醬煮吉烈熟成豬扒定食
旁邊還有一隻半熟蛋
熟成豬扒
味噌醬煮吉烈熟成豬扒定食($113)
用上了麵豉醬做煲底放上了炸香了的吉烈熟成豬扒在上面,賣相上和咖哩豬扒的樣子很相似,但味道上當然完全不同,麵豉的味道十分之香濃,而熟成豬扒的味道比一般的豬扒的豬味更重一些不過肉質有一些的「鞋口」,不是肉質幼滑這一種,但由於用上了麵豉醬熱煮著,溫度在食到最後的豬扒仍然能保持著,放上了一隻半熟蛋混和了麵豉來拌飯食感覺一流。
 
大戶屋招牌 + 冷蕎麥麵
二件炸雞和一件免治牛肉薯仔餅
免治牛肉薯仔餅-香口
冷蕎麥麵
大戶屋招牌 + 冷蕎麥麵($105)
大戶屋招牌就是二種的炸物,即是炸雞和免治牛肉薯仔餅,和一隻煎蛋,炸雞的感覺就一般的,免治牛肉薯仔餅的形狀圓圓的好像一隻蛋一樣,這個味道的層次就多一些,而且牛肉的味香濃。配合凍食的蕎麥麵來食,好像中和了一些炸物的熱氣感。
 
價廉物美的晚餐
服務員的態度可以,上菜的速度有很快,不需等太久就上菜了。
 
單據
食物的味道可以,而且價錢都是大眾化,所以吸引到很多的人客,到了六時多全店已經坐滿了,証明這店真是很受歡迎。
 
會再來的食店

味道和價錢都可以,商場中的「大戶屋」。