2015年7月17日 星期五

若有所失


又來到泉章居
套餐紙
又來到泉章居食晚飯,只有二個人去到當然是叫二人套餐,有湯有魚不用想太多。
花生雞腳眉豆湯

湯底濃郁
例湯
當日的例湯是花生雞腳眉豆湯湯底都煲得很濃,也有很多的材料在底,飲落還有少少的粘口感覺,味道適中。
 
紅鮋-肉質鮮美
紅鮋
當天沒有叫雞的食物反而叫了一條紅鮋來食,口質鮮美,只是肚中的腸不是清理得太清潔,有少少美中不足。
 
椒鹽焗豬扒-醃過了一些
椒鹽焗豬扒
叫了一碟香口的炸物,感覺豬扒好像醃過了一些,咬落肉質有少少的鬆散,口感不足
 
豉汁帶子蒸豆腐-感覺不太新鮮
豉汁帶子蒸豆腐
反而叫一種蒸物就有少少的出事,上面的帶子肉沒有問題,但下面的豆腐有少許的「酸餿味」,令食慾大減。
 
今次有少少失了手

今次的進餐有少許的問題,希望這是暫時出現的而下次來到可以改善。

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